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  • 2020-03-06

    疫情之下,顺势谋变!呷哺呷哺联合北京华联M

    疫情之下,不少实体商业都在顺势谋变。 3月4日,记者了解到,北京华联购物中心BHG Mall和 餐饮 品牌 呷哺呷哺合作,首次在线推出呷哺呷哺新鲜蔬菜和火锅套餐。据介绍,消费者可通...

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  • 2020-01-09

    中国最大餐馆,面积5.8万平!它开了15年的秘诀是

    你见过千平大店,那你见过近6万平的餐厅吗? 你见过古风文化的餐厅,那你见过直接把故宫变成餐厅的吗? 在长沙,就有一家这样的餐厅,占地88亩(5.8万平方米),被誉为世界最大的...

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  • 2019-12-29

    每天只卖一种外卖,日售13万份,年营业额6亿元

    都说外卖难做,而在日本,有这么一家外卖餐企,每天只卖一种套餐便当,公司创始至今50多年屹立不倒。 一天卖出13万份外卖,一年销售额达到90亿日元(约合人民币5.8亿元),而且不...

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  • 2019-12-29

    被预言活不过3个月,它却2年开遍全国,湘派烤肉

    一提起烤肉,大家想到的一般就是日韩烤肉,而它却找到了差异化,专做湘派烤肉,2年时间开遍全国! 一提到烤肉,一般都在人均100元以上,它却专做人均60元的烤肉市场,等位时间...

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  • 2019-11-27

    现炒辣子鸡火了,一份158元,单店年卖3万只

    一份辣子鸡,别人卖58元、88元顾客都嫌贵,它却敢卖158元一份,顾客却说值; 一份鸡蛋, 成本 只有几元钱,改变出品方式后,它一份就能卖到28元钱; 当很多餐企还在价格战中苦苦挣...

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  • 2019-11-10

    你见过千平大店,那你见过近6万平的餐厅吗?

    你见过千平大店,那你见过近6万平的餐厅吗? 你见过古风文化的餐厅,那你见过直接把故宫变成餐厅的吗? 在长沙,就有一家这样的餐厅,占地88亩(5.8万平方米),被誉为世界最大...

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  • 2019-10-18

    只做外卖,一碗粥4年开店1000家,单店最高月售

    前段时间,小S在微博上表白曼玲粥:实在太好吃了,久久不能忘怀,使得这个品牌一夜爆火。 事实上,曼玲仅靠一碗粥,4年开店1000多家,单店单日最高销量1800单,月售最高达到3万单...

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  • 2019-09-30

    苏宁新开“快餐店”,人均25元,电器大佬也来抢

    近些年,阿里、京东等电商大佬和永辉等零售大鳄,纷纷走 超市+ 餐饮 的新零售模式。 然而,盒马鲜生开业 3年来首次关店、超级物种亏损10亿,美团的小象生鲜只保留两家店铺餐饮新...

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